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Truffeleros al día!!

Recetas, Novedades, Secretos, y más....

Productos Sin Lactosa

Buenas tardes Truffeleros!!!

Hoy os escribimos porque queremos que conozcais dos de los productos que tenemos para los intolerantes a la Lactosa, hemos creados dos productos que no pierden ni en sabor ni en aspecto, son dos productos tan naturales y artesanos como todos nuestros productos.

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el primero es un Brownie de Chocolate Negro, Nueces y Cacahuete y el segundo es una Mousse de Chocolate Negro, Interior de Frambuesa y Baño Negro.

Espero que os gusten a todos los intolerantes a la Lactosa y que sepan que en Postres Truffel tienen su dulce momento.

Un saludito a todos!!!

 

 

Bizcocho de Aceite de Oliva

Buenas tardes Truffelos!!!

Os traemos una receta fácil, perfecta para una merienda improvisada que sorprenderá a todos los que lo prueben.

Un bizcocho de Aceite de Oliva

Bizcocho de Oliva

Para esta receta necesitaremos los siguientes ingredientes:

250 gr de Huevo ( 5 Unid aprox)

250 gr de Azúcar en grano

250 gr de Harina de Trigo

250 gr de Aceite de Oliva

10 gr de Levadura Royal

Para el molde:

c.s. Margarina Flora (NO LLEVA LACTOSA)

c.s. Harina de Trigo

Elaboración:

Previamente calentar el horno a 165ºC, calor arriba y abajo.

Con ayuda de una amasadora tipo kitchen aid o similar, nosotros usamos esta https://www.amazon.es/dp/B00IUQC74I?psc=1 es un poco ruidosa pero tiene un precio muy adsequible, ponemos a montar los huevos con el azucar, una vez montados añadimos el aceite de oliva, podeis usar el que querais dependiendo del gusto mas intenso o menos, despues del aceite añadimos la mezcla previa de la harina con la levadura royal, una vez que este la mezclar homogenea, añadiremos el total a un molde previamente forrado con margarina y harina.

Cocinaremos nuestro bizcocho a 165ºC durante 40 min, si vuestro horno tiene la posibilidad de eliminar el ventilador hacedlo hará que el bizcocho se os seque menos y sea mucho más esponjoso

Una vez que nuestro bizcocho se ha enfriado ya podremos meterle mano, a comer!!!!

Espero que os guste la receta tanto como a mi.

Un saludo truffeleros hasta la próxima receta 😉

ALÉRGENOS DEL BIZCOCHO DE ACEITE DE OLIVA:

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